Von: Aurélie
Es ist soooo schön von dir wieder zu lesen ! Ich bin wie immer komplett deiner Meinung. Merci beaucoup Aber die Deutschen fangen auch an, ein bisschen mehr auf Qualität zu achten… schon mal was gutes…...
View ArticleVon: Maria
Hallo Aurélie, das Rezept hört sich toll an! Ich muss es demnächst unbedingt nachkochen:) Kannst Du mir noch verraten, welchen Fisch Du kaufen würdest, wenn Du Dich in Südfrankreich befinden würdest....
View ArticleVon: Aurélie
Bonjour Maria, jetzt bin ich total neidig ! Rrrrr was für ein Glück du hast ! Wahnsinn also für die Bouillabaisse kannst du :Saint-Pierre, Rascasse, Ecrevisses, ein bisschen Moules, vives nehmen. Ich...
View ArticleVon: Anonymous
Bonjour Aurélie, lieben Dank! Anbei ein Link von dem Fischhändler http://www.nikolaou-feinkost.de/. Er ist in Düsseldorf. Liebe Grüsse Maria
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Von: Tom
Hey Aurélie, in letzter Zeit war ich weniger online, jetzt aber hoffentlich wieder häufiger Ja, langsam aber sicher wird es hier auch besser. Leider sind viele deutsche Supermärkte eher schlecht...
View ArticleVon: Knut
Hallo Aurélie, Beim lesen ist mir das Wasser im Mund zusammengelaufen . Als Hobbykoch , habe auch ich mich schon mal an eine Bouillabaisse herangetraut , mit durchschlagendem Erfolg . Dies wuerde ich...
View ArticleVon: Dietze Reider
Ein wunderbares Rezept, aber, mit Verlaub, in einen rumtopf gebe ich auch kein Rumaroma, insofern hat eigentlich Rouille auch nichts an dem herrlichen Gericht zu suchen. Anzumerken wäre noch daß es in...
View ArticleVon: Nathalie
Bonjour Aurélie, ich habe heute diese wundervolle Seite gefunden und kann gar nicht mehr aufhören alle Rezepte zu schauen! Wir sind eine Französisch-Deutsche Familie und ich suche immer gute Rezepte,...
View ArticleVon: Denise
Bonsoir Aurélie, Je viens de découvrir votre site qui me plait déjà. Je voulais savoir comment on fait la rouille maison? pour la bouillabaise. Merci
View ArticleVon: Ilse Ulrich
Das Rezept liest sich sehr gut, ich werde es nächste Woche nachkochen, mich wundern nur die Bohnen in der Suppe, da dazu aber kein Kommentar kam, werde ich sie übernehmen. Die beste Bouillabaisse habe...
View ArticleVon: Sigrid
Danke, für das Superrezept!: Nur – unklar ist, was mache ich mit den ganzen Fischen? wie serviere ich sie?
View ArticleVon: Aurélie Bastian
Bonjour Sigrid, Die Fische sind mit in die Suppe serviert und mit gegessen , wie auf dem Fotos ! Bon Appétit Liebe grüße
View ArticleVon: Hans-Friedrich Kächele
Nur einzelne Ergänzungen: Mangels Pement d’espelette kann man auch den sog. ” Langen Pfeffer ” und die sog. ” Rote Beeren ” verwenden. Sehr kräftiger aber nicht zu ” brutaler ” Geschmack. Allerdings im...
View ArticleVon: Sven
Hallo, das Bouillabaise Rezept hat denke ich ein Fehlerchen…. 3- Kurz vor dem Servieren, die Fischfilet braten. Die ganzen Fische von den Suppe heraus nehmen und die Filet schneiden. Alle Fische mit...
View ArticleVon: Volki
Liebe Aurelie, ich habe lange nach einem derartigen Rezept gesucht und ob mit oder ohne rouille ist völlig egal. Ich brate auch die Filets spät an und gebe sie ebenfalls spät dazu…….ein super Rezept,...
View ArticleVon: Holger Pfennig
Also es ist schon ein kleiner feiner Unterschied! Wir kochen oft und gut mit Fisch aber das Rezept macht deutlich das es feine Unterschiede geben kann! Vielen Dank auch für die Zutaten. Mit...
View ArticleVon: Nathalie
Bonjour Aurélie, ich habe heute diese wundervolle Seite gefunden und kann gar nicht mehr aufhören alle Rezepte zu schauen! Wir sind eine Französisch-Deutsche Familie und ich suche immer gute Rezepte,...
View ArticleVon: Denise
Bonsoir Aurélie, Je viens de découvrir votre site qui me plait déjà. Je voulais savoir comment on fait la rouille maison? pour la bouillabaise. Merci
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